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El tostón es la cría del cerdo puede ser blanco o ibérico. Suelen tener 3 semanas y es muy rico para asar o en trozos para cuchi frito.
Se matan en nuestro matadero de Asocarsa donde tenemos por peculiaridad en Salamanca escaldar más el tostón para que la piel quede bien crujiente y sabrosa.
A la hora de asar el tostón:
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La mejor CALIDAD-PRECIO
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El mejor SERVICIO
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