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Magro de Jamón

Magro de jamon
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Pieza del jamón del cerdo sin hueso de donde sacamos la babilla, tapa, contra y cadera. Se puede hacer en filetes, trozos o entero para asar.
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Lonchas finas de jamón ibérico de bellota. Extraordinario. Peso aproximado por pieza: 0.100 kg.
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  • Somos productores de ternera en nuestras fincas.
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