Descuento 10%
Union europea
Castellano
Inglés
Portugués
Italiano
Frances
Telefono
+34 923221442
SALAMANCA
Mostrar Cesta de la compra
Carrito Vacío
Vaciar carrito
Gastos de envío »
Formas de Pago: Tarjeta - Transferencia -
PayPal - Contra-reembolso
Cárnicas Mulas en Twitter
Cárnicas Mulas en Facebook
Blog de Cárnicas Mulas

Carne de ternera de la Valmuza

De nuestras fincas a su casa en 24 horas

Carne de ternera de la Valmuza

De nuestras fincas a su casa en 24 horas
Cárnicas Mulas en Facebook
Cárnicas Mulas en Twitter
Video
Opiniones
Blog de Cárnicas Mulas
  • Carnicas Mulas
  • Carnicas Mulas
  • Carnicas Mulas
  • Carnicas Mulas
  • Carnicas Mulas
  • Carnicas Mulas
  • Carnicas Mulas
  • Carnicas Mulas
  • Carnicas Mulas
  • Carnicas Mulas
Identificador de
CLIENTES

correo electrónico

contraseña

CESTA DE LA COMPRA
Carrito Vacío
Certificados de Calidad
BLOG
Blog
Ventajas
Opiniones
Preguntas frecuentes
Cómo Comprar
Condiciones generales
Descuentos para hosteleria
Financiado por Junta de Castilla y León

Nuestro Blog

21/10/2021

Recetas con salchichas de Ternera de La Valmuza

Las salchichas entre los embutidos más populares

Imagen relacionada

Las salchichas se encuentran entre los embutidos más populares entre toda clase de público. Elaboradas con carne picada de ternera, ave o cerdo, aprovechando distintas partes del animal y envueltas, habitualmente, en la piel de su intestino, su fama bien puede definirse como universal.
 
Sin embargo, no son pocas las personas que consideran a las salchichas un bocado propio de la conocida como fast food que únicamente sirven para rellenar los archiconocidos perritos calientes o hot dogs. Nada más lejos de la realidad. Las salchichas son unos embutidos muy versátiles que forman parte de infinidad de recetas, a cada cual más sabrosa.
 
En Cárnicas Mulas te ofrecemos dos tipos de salchichas, elaboradas ambas con ingredientes de la máxima calidad: salchichas de pollo, a base de carne, especias, pimienta y sal, y salchichas de ternera, con los mismos condimentos y la mejor carne de ternera de La Valmuza.
 
En esta ocasión vamos a mostrarte algunas ideas culinarias para sacarle el mayor de los partidos a nuestras salchichas de ternera. Te sorprenderán.
 
Ensalada alemana con salchichas de ternera.

En Alemania las salchichas son casi una religión y en el país centroeuropeo las consumen de las formas más variadas. La ensalada con salchichas o Fleischsalat es una de las más populares. Veamos cómo elaborarla.
 
Ingredientes:
  • Salchichas de ternera La Valmuza: 200 gramos.
  • Pepinos en escabeche: 2.
  • Cebolleta: 1.
  • Mayonesa: 3 cucharadas.
  • Mostaza: 1 cucharada pequeña.
  • Eneldo, cilantro, pimienta y sal: al gusto.
Preparación:
  1. Ralla las salchichas de ternera y pica la cebolleta y los pepinos en trozos muy pequeños.
  2. Introduce los ingredientes anteriores en un bol y agrega la mostaza, la mayonesa, la pimienta y la sal.
  3. Pica las hierbas y espolvoréalas por encima.
  4. Mezcla todos los ingredientes, introdúcela en la nevera hasta que esté bien fría y ya puedes servir esta deliciosa ensalada.
Ñoquis con tomate y salchichas de ternera.

Los ñoquis son una clase de pasta italiana que, como ocurre con buena parte de la gastronomía de este país mediterráneo, gozan de una gran fama en todo el mundo. Esta receta con tomate y salchichas de ternera entusiasmará a toda la familia. No tardarás más de 40 minutos en elaborarla y será más que suficiente para 4 generosas raciones.
 
Ingredientes:
  • Ñoquis de patata: 400 gramos.
  • Salchichas de ternera: 300 gramos.
  • Puerros: 3.
  • Beicon: 4 lonchas.
  • Romero: una ramita.
  • Ajo: un diente.
  • Tomates: 4.
  • Queso parmesano: 40 gramos.
  • AOVE: 4 cucharadas.
  • Sal y pimienta: al gusto.
Preparación:
  1. Retira las hojas exteriores y la parte verde de los puerros para después lavarlos y cortarlos en rodajas.
  2. Corta en tiras el beicon, pica el romero y el ajo y corta las salchichas de ternera en rodajas.
  3. Escalda los tomates en una olla con sal durante un minuto y, después, procede a pelarlos y trocearlos.
  4. Saltea el beicon y las salchichas de ternera hasta que queden dorados. Después echa el romero y el ajo y sofríe alrededor de 5 minutos.
  5. Añade el puerro y rehógalo durante otros 5 o 6 minutos.
  6. Agrega el tomate, la pimienta y la sal y, removiendo de vez en cuando, deja que todo se cueza unos 10 minutos.
  7. Cuece los ñoquis en una olla con algo de sal unos 4 minutos. Añádelos a la sartén y deja que la cocción siga otros 3 minutos.
  8. Una vez que hayas emplatado los ñoquis con la salsa, espolvorea por encima el queso rallado y a comer enseguida, que cuanto más caliente, mejor.
Son innumerables las recetas en las que puedes incorporar unas buenas salchichas, tanto de la gastronomía nacional como de la internacional, algunas de ellas de lo más refinadas. Incluso un perrito caliente puede ser un bocado delicioso (siempre que el embutido sea de buena calidad, claro).

Opiniones
Sé el primero en dejar tu comentario. Nos encantaría conocer tu opinión. Gracias por tu colaboración.
Deja tu opinión
Tu nombre:
Tu e-mail:
Mensaje:
Código seguridad:
Repita el código:
Acepto los términos y condiciones
 
Compartir:
Artículos relacionados
La mejor CALIDAD-PRECIO
  • Somos productores de ternera en nuestras fincas.
  • Controlamos toda la cadena de producción. FINCA - MATADERO - CARNICERÍA
  • Sello de Calidad propio, TERNERA de la VALMUZA
El mejor SERVICIO
  • Servicio en 24 HORAS en Península, Baleares y Portugal. Para el resto de la Union Europea Servicio Express en 24 horas (Avión) o Servicio Estándar en 4-5 dias (Camión).
  • Entregamos su pedido incluso los sábados
  • Usted elige cuando quiere que le entregemos el pedido y en que franja horaria (mañanas, tardes, sábados,...)
Envios express en frío Los productos con este símbolo sólo se enviaran por servicio urgente o express, en frío. Servicio en 24/48 h. a cualquier punto de la Unión Europea. Para España, Portugal y Andorra servicio en 24 h.
Envios estandar Los productos con este símbolo no necesitan frío. Pueden enviarse por un servicio estándar, no urgente y más económico para países de la UE. Para España, Portugal y Andorra servicio en 24 h. Para el resto de países de la UE envío de 4 a 5 días.