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19/10/2015

La importancia de consumir carne en la niñez

Las carnes son una de las fuentes más importantes de proteínas

Imagen relacionada Las carnes son una de las fuentes más importantes de proteínas y tan necesarias en nuestra niñez y edad adulta. Si bien existen dos tipos de proteínas, la vegetal y la animal, la proteína permite que los más pequeños de la casa puedan desarrollarse y crecer, es por ello, que el consumo de las carnes es tan importante.

Debido a que los más pequeños se encuentran en constante etapa de crecimiento, está recomendado para todos los niños y niñas, que puedan consumir cualquier variedad de carnes, ya que de ello depende que puedan adquirir la energía y los nutrientes básicos para un óptimo desarrollo.

La importancia de consumir carne en la niñez

Las carnes poseen un tipo de composición natural los cuales se ven afectados de forma directa dependiendo del ambiente, de las particularidades del animal, su crianza, el proceso de manipulación de la carne y hasta su almacenamiento. Todo ello, tiene como consecuencia el valor nutricional de la carne y la aceptación que esta posea.

Es por ello que resulta de máximo cuidado el que podamos elegir carnes que sean de la mejor calidad, como es el caso de los productos cárnicos que podemos encontrar en Cárnicas Mulas. Destacando la calidad, sabor y textura de la Ternera de La Valmuza.

Sin embargo no solo es importante poderles dar carne de ternera a los niños, por su puesto, de calidad para que sea altamente nutritiva, la carne de cerdo es también una de las mejores opciones.

La Organización mundial de la Salud viene desde hace unos años adelantando campañas en las cuales invita a las personas, especialmente, a los niños, a que puedan consumir carne de cerdo. De allí es posible también obtener las proteínas y aminoácidos esenciales, que se requieren para el desarrollo de los tejidos y órganos.

Es importante que podamos mezclar las carnes, de esta forma haremos que nuestros hijos aprendan a consumir una amplia variedad de alimentos, además podemos variar en sabor. Si bien no es sencillo en muchos casos que los niños coman, siempre es necesario que podamos aprender a elaborar platos que sean equilibrados con la proteína animal, proteína vegetal encontrada en muchos vegetales como pepinos y tomates, además de cereales y grasas.

También es importante resaltar que la calidad de la carne es relevante, como lo habíamos mencionado anteriormente, de la calidad del animal y del proceso, podemos asegurarnos que la carne es realmente nutritiva.

Nuestra responsabilidad como padres no es solo brindar los nutrientes necesarios, sino también elegir lo que es de mejor calidad para ellos y para su correcto desarrollo, como personas, en un nivel físico y mental.

 
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