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09/10/2020

Jornadas de Vaca de La Valmuza en Restaurante OroViejo

Ya están aquí las Jornadas de Vaca de La Valmuza para el disfrute de todo el mundo

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Las jornadas de Vaca de La Valmuza regresan un año más para que todo el mundo que así lo quiera, pueda disfrutar del indiscutible sabor que los caracteriza. A día de hoy, es considerada una de las mejores carnes del mundo y no es de extrañar por su increíble textura, sabor, jugosidad y armonía de sensaciones que crea en tu paladar. 
 
Desde el 1 de octubre y hasta el 1 de noviembre, la cita es en el Restaurante Oroviejo de Salamanca, un gastrobar situado en el corazón histórico de la ciudad donde se puede disfrutar de un espacio único. En su interior se encuentra una cocina moderna y un restaurante que te hará sentir como en casa. 
 
Su estilo es moderno, vintage y acogedor, donde poder disfrutar de raciones, tapas modernas elaboradas al momento y productos de temporada de la más alta calidad. Una vez degustes uno de sus bocados notarás la frescura y como la explosión de sabores en tu paladar te hará querer repetir. 
 
La zona del restaurante es un espacio que está protegido por patrimonio. Siéntate y disfruta de una comida perfecta, el techo en forma de cúpula y ladrillo es el encargado de que parezca que se ha detenido el tiempo y te hayas trasladado varios cientos de años atrás. 
 
Si también eres amante del buen vino estás de enhorabuena, Oroviejo cuenta con una bodega y un lagar donde podrás descubrir su colección más selecta. Un buen vino tinto es la mejor opción para acompañar a la mejor carne del mundo. 
 
La Vaca de La Valmuza procede de animales que han sido criados en libertad a tan solo 10 kilómetros de distancia y cuidadas al máximo desde su nacimiento. Su alimentación está basada en pasto, bellotas y cereales de la más alta calidad. 
 
Elaboraciones especiales con vaca de La Valmuza que podrás degustar en Restaurante OroViejo, desde el 1 de octubre al 1 de noviembre.

Para el deleite de los clientes encontrarás un espectáculo de elaboraciones realizadas en restaurante OroViejo como: 
  • Lasaña de vaca con sofrito de tomate, cremoso de queso y pasta suflada
  • Hamburguesa de chuleta de vaca premium
  • Steak tartar de Vaca con mostaza de Dijón: Se puede acompañar de trufa Uncinatum o de caviar de Beluga 
  • Costilla de Vaca asada y glaseada: Acompañamiento de boniato asado, piparras y cilantro 
  • Solomillo de Vaca: Acompañamiento de crema de foie y tubérculos a la brasa 
  • Entrecot de vaca a la brasa: Acompañamiento de pimientos asados y patatas fritas 
  • Chuleta de vaca a la brasa: Acompañamiento de pimientos asados y patatas fritas 
Te animamos a degustar estos selectos platos elaborados con mimo y esmero en Restaurante OroViejo y con nuestro producto estrella: Vaca de La Valmuza. ¡Te garantizamos que querrás volver a repetir o comprar en  nuestra tienda online www.carnicasmulas.com!
 

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