Promoción Descuento 10%
Union europea
Castellano
Inglés
Portugués
Italiano
Frances
Telefono
+34 923221442
SALAMANCA
Formas de Pago: Tarjeta - Transferencia -
PayPal - Contra-reembolso
Cárnicas Mulas en Twitter
Cárnicas Mulas en Facebook
Blog de Cárnicas Mulas

Carne de ternera de la Valmuza

De nuestras fincas a su casa en 24 horas

Carne de ternera de la Valmuza

De nuestras fincas a su casa en 24 horas
Cárnicas Mulas en Facebook
Cárnicas Mulas en Twitter
Video
Opiniones
Blog de Cárnicas Mulas
  • Carnicas Mulas
  • Carnicas Mulas
  • Carnicas Mulas
  • Carnicas Mulas
  • Carnicas Mulas
  • Carnicas Mulas
  • Carnicas Mulas
  • Carnicas Mulas
  • Carnicas Mulas
  • Carnicas Mulas
Identificador de
CLIENTES

correo electrónico

contraseña

CESTA DE LA COMPRA
Carrito Vacío

Nuestro Blog

09/06/2017

Ensalada con carne de ternera de La Valmuza

En Cárnicas Mulas te proponemos una receta, para gozar de la carne roja de una forma sana y saludable

Imagen relacionada

Llega el verano y comienza la temporada de ensaladas en todo el hemisferio norte, especialmente en la cuenca mediterránea. Todos conocemos los beneficios que acarrean estos platos. Son ideales para la época estival, porque resultan refrescantes, ligeros, nutritivos, cardiosaludables, etc. Añadir proteínas a las ensaladas es una magnífica alternativa, al multiplicarse el potencial nutritivo de las recetas.
 
Los expertos recomiendan ingerir las carnes rojas en pequeñas cantidades y acompañadas siempre de verduras. Por ello, las recetas de ensaladas con ternera, por ejemplo, son una buena forma de comer sano y saludable.
 
La carne roja debe comerse con moderación, pero recordemos que su consumo es necesario. La “Ternera de la Valmuza”, por ejemplo, es rica en proteínas y minerales como el potasio, hierro, zinc, magnesio y calcio.
 
Por otro lado, en Cárnicas Mulas mimamos todos los pasos de la cadena productiva. Criamos nuestras propias reses, las alimentamos en el campo, las sacrificamos, las despiezamos en el matadero y las comercializamos en nuestras tiendas físicas y en la virtual.
 
“Ternera de la Valmuza” es una marca propia de Cárnicas Mulas y uno de nuestros productos estrella. Se obtiene de vacas autóctonas de la provincia de Salamanca. Se trata de un alimento protegido por la Junta de Castilla y León, que se caracteriza por ser jugoso, aromático y de un color entre rosado y rojo. Estamos, sin duda, ante una de las mejores carnes de ternera de la Península Ibérica.
 
Te proponemos una magnífica forma de degustar nuestra “Ternera de la Valmuza”: en ensalada.

Ensalada de carpaccio de ternera

Se precisan los siguientes ingredientes:
  • Solomillo de ternera de Cárnicas Mulas.
  • Queso parmesano.
  • Canónigos.
  • Berros.
  • Ajos.
  • Pepinos.
  • Pimientos.
  • Tomates cherry.
  • Albahaca.
  • Cilatro.
  • Menta.
  • Aceite de oliva.
  • Vinagre de Módena.
Como puedes comprobar, un suculento solomillo de Ternera Valmuza es el ingrediente estrella de la receta. Recuerda que puedes adquirirlo en nuestra tienda online y recibirlo, a las pocas horas, en cualquier rincón del continente.
 
En primer lugar, cortamos el solomillo en trozos y los aplastamos con un cuchillo. El objetivo es que queden bien finos.
 
Aparte y en un bol, mezclamos aceite de oliva virgen extra y vinagre de Módena. A continuación, untamos la carne con la mezcla, valiéndonos de una brocha de cocina. Realizamos la operación por ambos lados.
 
Cortamos el queso en lonchas bien finas y colocamos en una ensaladera. Incorporamos los canónigos, berros, pepinos, pimientos, tomates cherry, albahaca, cilantro y menta. Aliñamos con aceite, vinagre y sal. Por último incorporamos los trozos de solomillo de ternera.
 
¿Quién dijo que la carne roja es un alimento de invierno?. Esta deliciosa ensalada demuestra que puede tomarse también cuando el calor aprieta. Sin duda, una magnífica, refrescante y nutritiva alternativa para los meses de canícula que se acercan y una manera saludable de disfrutar de la mejor carne “Ternera de la Valmuza”.

Opiniones
Sé el primero en dejar tu comentario. Nos encantaría conocer tu opinión. Gracias por tu colaboración.
Deja tu opinión
Tu nombre:
Tu e-mail:
Mensaje:
Código seguridad:
Repita el código:
Acepto los términos y condiciones
 
Compartir:
Artículos relacionados
La mejor CALIDAD-PRECIO
  • Somos productores de ternera en nuestras fincas.
  • Controlamos toda la cadena de producción. FINCA - MATADERO - CARNICERÍA
  • Sello de Calidad propio, TERNERA de la VALMUZA
  • Pertenecemos a la Denominación de Origen GUIJUELO con la marca Dehesa Rodillo
El mejor SERVICIO
  • Servicio en 24 HORAS en Península, Baleares y Portugal. Para el resto de la Union Europea Servicio Express en 24 horas (Avión) o Servicio Estándar en 4-5 dias (Camión).
  • Entregamos su pedido incluso los sábados
  • Usted elige cuando quiere que le entregemos el pedido y en que franja horaria (mañanas, tardes, sábados,...)
Envios express en frío Los productos con este símbolo sólo se enviaran por servicio urgente o express, en frío. Servicio en 24/48 h. a cualquier punto de la Unión Europea. Para España, Portugal y Andorra servicio en 24 h.
Envios estandar Los productos con este símbolo no necesitan frío. Pueden enviarse por un servicio estándar, no urgente y más económico para países de la UE. Para España, Portugal y Andorra servicio en 24 h. Para el resto de países de la UE envío de 4 a 5 días.