![]() Nuestro Blog18/02/2021
El pollo un alimento muy versátilPocos alimentos son tan versátiles como el pollo
En España sabemos muy bien que pocos alimentos son tan versátiles en la cocina como el pollo. Al igual que pasa con el cerdo, del pollo se aprovecha todo. Además, admite los más diversos cocinados con los resultados deliciosos: asado, frito, a la plancha, relleno... Lo elabores como lo elabores, siempre es un plato apetitoso, sano y que, además, no engorda.
Pero no solo en España el pollo es un alimento estrella. A lo largo y ancho del mundo puedes encontrar las más variadas recetas que tienen a este animal como ingrediente principal, desde el pollo al teriyaki en Japón hasta el tajine de pollo marroquí, pasando por los tacos mexicanos y las coixinhas de frango brasileñas. A continuación te mostramos un par de recetas que te permitan darle al pollo su sabor más internacional. Pollo teriyaki Receta de la cada vez más apreciada gastronomía japonesa. Se llama teriyaki a una técnica muy extendida en Japón consistente en cocinar diferentes alimentos en una deliciosa salsa dulce. Estos son los ingredientes que necesitarás:
Estos son los pasos que debes seguir:
Y así de fácil tienes tu estupendo pollo teriyaki. Puedes servirlo solo o con algo de arroz blanco.
Tajine de pollo Se llama tajine a un recipiente tradicional utilizado en la gastronomía marroquí que sirve para cocinar al vapor numerosos alimentos. El tajine de pollo es uno de los platos más tradicionales del país norteafricano. Estos son los ingredientes necesarios:
Estos son los pasos para la elaboración del tajine de pollo:
Estos son solo unos ejemplos de la gran versatilidad del pollo, tanto en la cocina española como en la gastronomía internacional. Sus formas de preparación son infinitas y, sea cual sea el origen de la receta, siempre es un bocado apetitoso y saludable.
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