Carnicas Mulas
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26/01/2019
Cárnicas Mulas en Madrid Fusión con tres espectaculares tapas
La Tentazión, Clavel Ocho y Oroviejo nos deleitarán con propuestas de Cárnicas Mulas
Hoy, arranca la XVII Edición de la Cumbre Internacional Madrid Fusión donde el mundo de la gastronomía se eleva a su máximo esplendor.
El escenario no podrá ser el mejor. Un evento de tres días donde Madrid será el centro gastronómico a nivel mundial. Todos los ojos estarán muy atentos a lo que allí suceda. Chefs internacionales y nacionales compondrán las 107 ponencias que se llevarán a cabo a lo largo de las tres jornadas. A destacar el regreso de Ferran Adrià.
En esta edición, las ciudades invitadas son Copenhague, Budapest y San Francisco. Madrid Fusión girará en torno a los conceptos de inteligencia artificial, el big data y la innovación. Se abordarán temas sobre técnicas culinarias, creatividad, soluciones contra el despilfarro en los establecimientos, entre otros.
Disfrutaremos de los caminos del futuro de la alta cocina; medio ambiente, eficiencia energética, relaciones humanas, psicología aplicada, integración social, uberización, nuevas tecnologías y reciclado. También disfrutaremos de los cocineros y sus demostraciones de técnicas, talleres formativos etc.
Una cita que va más allá de la cocina, chefs, innovación, talleres, técnicas y así podríamos hacer un largo etc., pero en Madrid Fusión también se hablará largo y tendido de productos con una calidad excepcional.
Grandes productos, en los que los grandes cocineros se apoyan para sus más ricas creaciones, algunas de ellas, verdaderas creaciones llenas de magia y glamour. Desde las tapas más sencillas hasta los platos más estilo gourmet.
Cómo no podría ser de otra forma, un año más, los productos de Cárnicas Mulas estarán muy presentes entre las filas de Madrid Fusión en la octava expedición de Salamanca a tal cita. Tras la experiencia pasada, volveremos a demostrar que producimos y vendemos las mejores carnes y embutidos del cerdo ibérico y de ternera de La Valmuza.
¿Cómo daremos a conocer nuestros productos? Muy sencillo, a través de unas riquísimas tapas en el stand de Salamanca Para Comérsela (nº 92-93) el lunes 28, de la mano de tres establecimientos salmantinos. Estas deliciosas creaciones serán:
El escenario no podrá ser el mejor. Un evento de tres días donde Madrid será el centro gastronómico a nivel mundial. Todos los ojos estarán muy atentos a lo que allí suceda. Chefs internacionales y nacionales compondrán las 107 ponencias que se llevarán a cabo a lo largo de las tres jornadas. A destacar el regreso de Ferran Adrià.
En esta edición, las ciudades invitadas son Copenhague, Budapest y San Francisco. Madrid Fusión girará en torno a los conceptos de inteligencia artificial, el big data y la innovación. Se abordarán temas sobre técnicas culinarias, creatividad, soluciones contra el despilfarro en los establecimientos, entre otros.
Disfrutaremos de los caminos del futuro de la alta cocina; medio ambiente, eficiencia energética, relaciones humanas, psicología aplicada, integración social, uberización, nuevas tecnologías y reciclado. También disfrutaremos de los cocineros y sus demostraciones de técnicas, talleres formativos etc.
Una cita que va más allá de la cocina, chefs, innovación, talleres, técnicas y así podríamos hacer un largo etc., pero en Madrid Fusión también se hablará largo y tendido de productos con una calidad excepcional.
Grandes productos, en los que los grandes cocineros se apoyan para sus más ricas creaciones, algunas de ellas, verdaderas creaciones llenas de magia y glamour. Desde las tapas más sencillas hasta los platos más estilo gourmet.
Cómo no podría ser de otra forma, un año más, los productos de Cárnicas Mulas estarán muy presentes entre las filas de Madrid Fusión en la octava expedición de Salamanca a tal cita. Tras la experiencia pasada, volveremos a demostrar que producimos y vendemos las mejores carnes y embutidos del cerdo ibérico y de ternera de La Valmuza.
¿Cómo daremos a conocer nuestros productos? Muy sencillo, a través de unas riquísimas tapas en el stand de Salamanca Para Comérsela (nº 92-93) el lunes 28, de la mano de tres establecimientos salmantinos. Estas deliciosas creaciones serán:
· La tentazión nos presentará a las 12:00 h. una espectacular coca ibérica. Nuestra aportación a dicha elaboración será el jamón ibérico, joya de nuestros embutidos ibéricos criados en nuestras dehesas.
· Después de un parón, a las 14:00 h. el restaurante Clavel Ocho nos presentará una hamburguesita de entraña de ternera de La Valmuza a la brasa, con mahonesa de chimichurri dulce, en pan de papada ibérica al horno de carbón. La ternera de La Valmuza es nuestro producto estrella, con sello de CALIDAD proprio, admirada por su calidad y sabor entre nuestros clientes.
· Para finalizar, a las 16:00 h. Oroviejo nos deleitará con una riquísima Jeta asada en horno de leña. Tapa muy típica de la zona de Salamanca que proviene del cerdo ibérico.
Nosotros estamos preparados para dar todo lo mejor de nosotros mismos, sólo nos falta tu compañía y tus ganas de probar nuestros productos. ¡Te esperamos!
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