Queremos dar la bienvenida a una nueva sección dentro de nuestra web www.carnicasmulas.com : nuestro blog.
En él os informaremos de nuevas recetas para elaborar, de nuestros productos, noticias y eventos.

Cárnicas Mulas es una empresa dedicada a la venta de productos de alimetación desde el año 1810. Nuestro producto estrella es la ternera de La Valmuza criada en nuestra finca charra (La Valmuza) y alimentada con los mejores pastos naturales. Destacando, nuestras terneras, por un sabor único y especial que las diferencian del resto.  

Poseemos un total de 3 fincas con una extensión de más de 2.500 hectáreas: La Torre de La Valmuza, Fuenterroble de La Valmuza y Rodillo.

En nuestras fincas trabajan un grupo de más de 8 personas y un veterinario que se dedica al mantenimiento y crianza de los animales y a la siembra de forraje, trigo y cebada para la alimentación del ganado. Criamos alrededor de 2.000 terneras al año y poseemos la garantía de calidad Tierra de Sabor.

Los cerdos también son alimentados y criados en las fincas con bellotas, trigo y cebada. En los análisis de la Denominación de origen de Guijuelo estamos 7 u 8 puntos más de media de bellota que nuestra competencia.

En la actualidad, disponemos de 3 tiendas físicas situadas en Salamanca, en las que trabajan 25 personas para dar servicio a Salamanca ciudad, a su provincia y el resto de España.

También, comentaros que desde hace más de 5 años  tenemos nuestra tienda online www.carnicasmulas.com  para atender pedidos nacionales e internacionales.

¡Estad atentos porque muy pronto comenzaremos a publicar artículos muy interesantes para todos aquellos que os guste la gastronomía y el buen comer!