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10/10/2017

Disfruta del lomo Ibérico de Cárnicas Mulas

Por compras superiores a 120€, regalo de 1kg. de lomo ibérico adobado o fresco

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¿Eres amante de la buena carne? Con Cárnicas Mulas podrás comer la mejor carne del mercado y es que además ahora os regalamos un kilo de lomo ibérico adobado o fresco al hacer una compra superior a 120€. Para ello solo tendrás que usar el código “ADOBADO o FRESCO”. Con este regalo podrás hacer una fantástica receta de lomo ibérico al vino tinto y que todos tus comensales se queden fascinados.

Sin duda, uno de los alimentos con los que conseguirás saciar el hambre de tus comensales, es con la carne de óptima calidad y es por tanto por lo que te recomendamos la carne de nuestros cerdos ibéricos de bellota en la que obtendrás piezas de la mejor calidad del mercado ya que somos especialistas en proveer a los hogares carne de la mejor relación calidad–precio.

Uno de los productos que más es demandado por los clientes es el lomo ibérico, es una carne ideal para disfrutar de su intenso sabor. Si quieres disfrutar de este producto, no puedes pasar la oportunidad que te ofrecemos y es que si realizas una pedido de 120€ ya sea en carnes, en embutidos o quesos te darán un kilo de
regalo de lomo ibérico con el que podrás hacer deliciosas recetas. Para obtener el kilo de lomo solo tendrás que usar el código “ADOBADO o FRESCO” en el momento en el que realices la compra.

Una de las recetas que podrías preparar con ese kilo de regalo puede ser lomo ibérico al vino tinto, que te explicamos cómo se puede realizar:

En primer lugar hay que echarle al lomo, sal y pimienta, a nuestro gusto para posteriormente colocarlo en una pequeña olla en la que lo cocinaremos a fuego fuerte para que quede sabroso y con un poquito de aceite.

Una vez hecho el paso anterior, retiramos el lomo y en la misma olla echamos si es necesario un poco más de aceite y añadimos dos cebollas cortadas junto a un par de dientes de ajos que los cocinaremos a fuego lento. Pasados algunos minutos cuando veamos que la cebolla está bien dorada, subimos el fuego y añadimos un litro de vino tinto. En el momento el que veamos que comienza a hervir lo dejamos unos minutos y cuando se reduzca le volvemos a añadir los filetes de lomo ibérico.

El último paso para disfrutar de esta receta de lomo ibérico al vino tinto es dejar cocinarlo durante al menos una hora para que el lomo se haga bien por dentro y se consuma parte del vino.

Una vez que dejemos pasar ese tiempo ya estará listo para servir y es que solo tendremos que dejar reposar unos minutos para poder apartarlo.

Una buena manera de servirlo es hacerlo con un poco de arroz o patatas y es que de esta forma potenciaremos su sabor. En cuanto a las patatas podemos hacerlas bien en puré, fritas o cocidas, en cualquier forma están bien para esta receta de lomo ibérico.

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